5 принципов питания летом

Как избежать проблем со здоровьем в жаркие дни?
Об этом рассказывает врач-диетолог высшей категории больницы им. Т.И.Ерошевского Маргарита Дмитриевна Митрофанова:

"Наступило лето. Время отпусков и долгожданных каникул. Время, когда можно отдохнуть от долгих зимних забот, больше побыть на свежем воздухе, встретиться с друзьями, родными, попутешествовать. Время хороших впечатлений и укрепления здоровья.

Поэтому уместно будет вспомнить о нескольких правилах поведения в летний период:

1. В жаркий летний день организм теряет много жидкости, которую необходимо восполнить . Пейте чистую воду, желательно без газа и подсластителей. Пить воду нужно часто и малыми количествами, примерно по одному стакану до 8-10 раз в день в зависимости от окружающей температуры воздуха и двигательной активности человека.

2. Пища рекомендуется легкоусвояемая, богатая овощами, фруктами, ягодой и зеленью. Предпочтительны рыбные блюда и морепродукты вместо мяса. Красное мясо лучше заменить на мясо птиц. Чаще использовать яйца птиц как самостоятельное блюдо, так и в рецептуре при приготовлении.

3. Принимать пищу небольшими порциями через малые промежутки времени. Не переедать.

4. Стараться употреблять меньше соли, а овощные и фруктовые салаты не подсаливать вообще, употребляя пряную зелень и специи.

5. Больше двигаться в утренние и вечерние часы и в прохладе, не находиться на открытом солнце в самое жаркое время суток. Легкий головной убор и одежда из натуральных тканей светлых тонов помогут легко перенести жару и избавят от непредвиденных последствий.

Берегите себя и будьте здоровы!"